Hái bông súng, ăn gỏi bông súng hay bông súng kho… được coi là một trong những \”đệ nhất khoái\” khi du lịch miền Tây.
Đến hẹn lại lên, cứ đến mùa nước nổi là dịp người dân miền Tây thu hoạch bông súng.
Bông súng là loài cây dại mọc nơi ao hồ hoặc ở những thửa ruộng thấp vào mùa nước nổi ở miền Tây.
Loài hoa này vươn lên theo nước lũ, nước càng dâng cao thì cuống lá, cọng càng dài
Niềm vui của cư dân vùng lũ khi trúng mùa súng đồng
Phân loại bông súng
Bông súng dài từ 4-5m, có cây dài gần 7m.
Đưa bông súng lên xe để chuyển đến chợ.
Bông súng dài quá, để dễ di chuyển người dân phải cuộn tròn lại
Bông súng nhiều, đem lại nguồn thu đáng kể cho người dân mùa nước nổi
Chèo thuyền đi hái bông súng
Hoa súng có mùi hương rất thơm
Cuộn bông súng được đem đi bán dạo ở khắp nơi. Thường mỗi cuộn có 10 cây, giá từ 2.000 – 3.000 đồng
Nhộn nhịp cảnh thu hoạch bông súng đồng
Món nộm bông súng
Gỏi bông súng là 1 trong những đặc sản miền Tây
Lẩu bông súng
Nguồn: Theo phunutoday
